OPTIMISÉS POUR VOS PROCESSESUS DE PANIFICATION
Nos équipements de boulangerie
CLEANBAKE - des produits pour l'équipement de votre boulangerie
Nous produisons des toiles de couche pour les boulangeries, des tapis d’enfourneurs, des poches de balancelles, des charlottes à bannetons, des housses de protection, ainsi que des manches de liaison et poches de décompression. De plus, nous proposons des bannetons en rotin et des articles textiles sur-mesure, adaptés à vos besoins spécifiques.
Tous les produits sont optimisés pour vos procédés de panification.
Equipés de la technologie antiadhésive CLEANBAKE, nos produits restent propres plus longtemps, offrent une durée d’utilisation allongée et sont économiques. Ils sont ainsi parfaitement adaptés à vos besoins en boulangerie.
Nous sommes les experts pour vos besoins textiles en boulangerie.
Nos produits pour un équipement de boulangerie optimal
TOILES DE COUCHES
TAPIS DE TRANSPORT
POCHES DE BALANCELLES ET REPOSE-PÂTONS
CHARLOTTES POUR BANNETONS EN PLASTIQUE/ ROTIN/ PÂTE DE BOIS
HOUSSES DE PROTECTION POUR ÉCHELLES/ CHARIOTS/ PÉTRINS/ CUVES/ CAISSES ET MACHINES
MANCHES DE LIAISON & POCHES DE DÉCOMPRESSION
BANNETONS ET CORBEILLES EN ROTIN
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TOILES POUR PEELBOARD SUR-MESURE
INSERTS BAGUETTE
POUR BACS EMPILABLES
PEELBOARDS / PLAQUES DE FERMENTATION
BACS À PATONS EMPILABLES
BANDES EN FEUTRES DE LAINES ET PU POUR LAMINOIRS/ BANDES SÉPARATRICES POUR INSTALLATIONS DE FERMENTATION INDUSTRIELLES
CHARLOTTES À BANNETONS AVEC MOTIF
BANNETONS EN PÂTE DE BOIS
Toiles de couche pour les boulangeries artisanales et les plus grosses productions
TOILES À BEIGNETS ET DONUTS
Les toiles CLEANBAKE pour vos pâtes à beignets et donuts sont l’accessoire idéal pour la fabrication de ces produits. Elles permettent de diminuer la quantité de farine qui tombe dans l’huile et de réduire ainsi les coûts. Grâce au revêtement antiadhésif, la pâte ne colle pas et tombe facilement dans l’huile. Le farinage est donc peu, voire pas du tout nécessaire lors du travail de la pâte.
Tapis de transport
TOILES DE REMPLACEMENT POUR ENFOURNEURS TRANSVERSAUX
Avec les toiles CLEANBAKE pour vos enfourneurs transversaux, il est possible d’acheminer les pâtons sur les tapis de transports sans poussière de farine. Grâce au revêtement anti-adhérent CLEANBAKE le farinage n’est pas nécessaire et le chargement sur les enfourneurs et les tables de travail se fait facilement.
Poches de balancelles et repose-pâtons
TOILES DE BALANCELLES ET REPOSE-PÂTONS
Avec les toiles de balancelles et repose-pâtons CLEANBAKE, la fermentation se déroule de façon plus hygiénique grâce aux propriétés antimicrobiennes du traitement CLEANBAKE. La toile reste propre plus longtemps. Elle est lavable et reste stable dans ses dimensions. Sa durée d’utilisation est ainsi prolongée. Cela réduit les coûts et participe à une démarche durable.
TOILES DE BALANCELLES POUR DISPOSITIFS À BASCULEMENT LONG ET DISPOSITIFS D'ENFOURNEMENT
Charlottes à bannetons
CHARLOTTES POUR BANNETONS ET MOULES AUX DIMENSIONS SPÉCIALES
CHARLOTTES POUR BANNETONS EN PLASTIQUE/ ROTIN/ PÂTE DE BOIS
Housses de protection
HOUSSES DE PROTECTION POUR ÉCHELLES ET CHARIOTS
Avec les housses CLEANBAKE vos produits sont couverts de manière optimale, que ce soit pour le stockage ou l’utilisation en chambre froide ou en chambre de fermentation. Ils sont protégés des courants d’air et des salissures et les pâtons ne se dessèchent pas. Grâce à la perméabilité de nos tissus, les problèmes de condensation sont évités et il n'y pas de formation d'humidité, notamment dans la partie supérieure. Les housses sont lavables et confectionnées sur-mesure pour vos échelles et chariots.
HOUSSES DE PROTECTION POUR ÉCHELLES/ CHARIOTS/ PÉTRINS/ CUVES/ CAISSES ET MACHINES
Les housses de protection CLEANBAKE sont confectionnées sur-mesure pour vos contenants. Grâce à leur élastique, les housses sont faciles à positionner et offrent une protection complète. La pâte, les graines ou la farine, ainsi que les machines sont ainsi protégés de façon optimale contre le dessèchement et la contamination de corps étrangers. Les housses sont lavables et durables. Demandez-nous conseil
Manches de liaison et poches de décompression
Bannetons / corbeilles
en rotin & pâte de bois
BANNETONS ET CORBEILLES EN ROTIN
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Un festin pour les yeux : les corbeilles et bannetons CLEANBAKE pour des pains parfaits. Fabriqués à partir du tronc du palmier rotin (calamus), ils sont idéals pour votre production.
En plus des nombreuses formes et tailles différentes que nous pouvons vous offrir, vous avez la possibilité de faire graver vos bannetons avec un logo personnalisé. Nous avons également des corbeilles avec des motifs standards disponibles pour vous. Vous pouvez ainsi personnaliser votre espace de vente.
Gants de four, Confection sur-mesure
TOILES POUR PEELBOARDS & CONFECTION SUR-MESURE
Tous les boulangers ne travaillent pas de la même manière et c’est pour cette raison que nous proposons les produits CLEANBAKE pour toutes les configurations individuelles. Il en est de même pour les toiles de peelboard – plaque d’alimentation - que nous produisons sur-mesure. Donnez-nous les dimensions souhaitées ou envoyez-nous un exemplaire de votre produit et nous vous proposerons une solution personnalisée, parfaitement adaptée à vos équipements.
Inserts baguette pour bacs empilables
INSERTS BAGUETTE POUR BACS EMPILABLES
Le transport des baguettes dans les filiales pour une cuisson sur place se révèle délicat?
Grâce à l'insert pour baguettes de BLUECAT, leur acheminement vers la boutique ne posent plus de problème. Il permet une manipulation facilitée, une fraîcheur constante et un plaisir gustatif optimal. Idéal avec la toile de couche CLEANBAKE.
