Avec les toiles de balancelles et repose-pâtons CLEANBAKE, la fermentation se déroule de façon plus hygiénique grâce aux propriétés antimicrobiennes du traitement CLEANBAKE. La toile reste propre plus longtemps. Elle est lavable et reste stable dans ses dimensions. Sa durée d’utilisation est ainsi prolongée. Cela réduit les coûts et participe à une démarche durable.