Notre toile à l'effet déperlant
Antiadhésif,
économique,
hygiénique
Votre partenaire technologique pour le secteur de la boulangerie
Moins de poussière de farine, moins de résidu de pâte, moins de moisissures
Une hygiène parfaite dans le fournil
Notre textile avec effet déperlant est anti-adhérent, économique et propre. Il est idéal à utiliser dans le cadre d’une démarche HACCP relative à l’hygiène des denrées alimentaires. Tous les textiles CLEANBAKE sont antimicrobiens, antibactériens et antiadhésifs.
Grâce à ces propriétés, le farinage peut être réduit et la toile reste propre plus longtemps. Le temps d’utilisation est allongé : une économie d’argent et de ressources.
Trouvez ici le produit idéal pour l’équipement textile de votre boulangerie et contactez-nous.
Nous serons heureux de vous offrir nos conseils personnalisés.
Les avantages de nos produits
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traitement déperlant hydrophobe
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peu, voire pas de farine nécessaire
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réduit les risques d’asthme du boulanger
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améliore la propreté des espaces de production
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inhibition du développement de moisissures
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les toiles restent propres plus longtemps
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moins de personnel nécessaire pour le remplacement et le nettoyage
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longue durée d’utilisation
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lavable
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qualité made in Germany
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réduction des coûts
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aptitude au contact alimentaire certifiée
Le procédé
L’effet naturel déperlant pour les produits CLEANBAKE
La technologie CLEANBAKE applique l’effet déperlant que l’on trouve dans la nature aux textiles. Cette fonction hydrophobe empêche l’absorption par la toile de l’humidité contenue dans les pâtons. Cela réduit l’adhérence de la pâte à la toile et il faut moins fariner: l’apparition de moisissures est ainsi ralentie
Nos principes fondamentaux
1. La résolution de problème
Nous vous aidons dans le combat contre les moisissures et les poussières de farine.
2. L’expertise professionnelle
Nous sommes à la pointe de la réglementation en vigueur dans la filière agroalimentaire.
3. L’optimisation
Nous travaillons continuellement à l’optimisation de nos textiles en conformité avec les principes HACCP.
4. La transparence
Nous informons nos clients sur les principes actifs utilisés.
5. La recherche
En collaboration avec nos partenaires, nous sommes constamment à la recherche de nouvelles technologies pour répondre aux défis d'avenir du secteur de la boulangerie.
6. La certification
Nos procédés sont certifiés par des instituts de recherche et contrôle.
Certificats & partenaires
Une efficacité prouvée en laboratoire
Le procédé CLEANBAKE a été testé par des instituts de contrôle et de recherche reconnus. Ces tests approfondis ont démontrés l'effet antimicrobien, bactériostatique et antiadhérent.
Le groupe de recherche de l'industrie agroalimentaire (FEI) a analysé, en coopération avec l'université technique de Munich, les propriétés antiadhésives.
RAS
RAS materials + technologies confirme les propriétés antimicrobiennes de CLEANBAKE.
BLUECAT
Peelboards, bacs à pâtons empilables et inserts pour baguettes. Avec notre partenaire Tom Kelp, nous trouvons la solution adaptée pour nos clients.
ENTRETIEN
Le procédé CLEANBAKE est une technologie textile qui réduit la formation de moisissures, de piqures d’humidité et de salissures.
Votre produit CLEANBAKE est conçu pour vous soutenir dans vos process de production et vous faire bénéficier d’un environnement de travail hygiénique, propre et sain.
Toutefois, la technologie ne dispense pas des pratiques et règles habituelles d’entretien de vos machines, équipements et textiles.
Afin de pouvoir offrir à vos produits une longue durée de vie, nous vous invitons à respecter les consignes d’entretien suivantes :
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Nous vous conseillons de laver vos produits CLEANBAKE avant la première utilisation.
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Les tissus cotons et mixtes peuvent rétrécir au lavage jusqu’à 4%, le polyester jusqu’à 3% et le coton jersey jusqu'à 10%. Merci d’en prendre compte lors de votre commande. Nous proposons également des options prélavées et serons heureux de vous conseiller en fonction de vos besoins.
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Laver vos produits CLEANBAKE avec une lessive conventionnelle en machine à 40°C, en évitant le plus possible d’utiliser des assouplissants ou agents blanchissants (un lavage est possible jusqu’à 90°C si nécessaire).
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Un lavage occasionnel avec de l'eau de Javel est possible, si nécessaire, mais cela influe sur l'effet déperlant qui diminue légèrement à chaque utilisation.
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Afin de garder les toiles propres le plus longtemps possible, il est recommandé de leur laisser le temps de sécher entre les cycles de production.
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Pour assurer la fonctionnalité des toiles, exposez-les à une forte source de chaleur après lavage, qui réactivera le traitement anti-adhérent :
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par exemple : en repassant les toiles ou en les séchant à chaud
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S’il y a des restes de pâtes sur les toiles, utiliser une brosse douce ou secouer la toile avant la prochaine utilisation.
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Veillez à laver les toiles dans un délai raisonnable.
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Les produits CLEANBAKE sont conçus pour des températures de –25°C à +170°C.