Wir freuen uns, unseren zahlreichen Kunden mit Rat und Tat und individuellen Lösungen zur Seite zu stehen. Gemeinsam konnten wir die Arbeit in der Backstube schon bei vielen Kunden signifikant verbessern. Dank unserer hygienischen Produkte, der persönlichen Beratung und der Arbeit unserer Experten sorgen wir für optimierte Backprozesse in der Backstube. Cleanbake ist Ihr kompetenter Partner für hochwertigen Bäckereibedarf und Bäckereitextilien sowie für Backprozesse. In unseren Referenzprojekten finden Sie heraus, wie wir die Arbeit in der Backstube positiv beeinflussen.
Trögeltuchalternative für WP-Trögel
WERNER UND PFLEIDERER BAKERY TECHNOLOGIES
Die Trögeltücher für WP-Gärschränke wurden durch auf das Tuch aufgespritzte Klammern befestigt. An der Stelle, an der sie aufgespritzt waren, kam es zu verstärkter Schimmelbildung, da die Luftzirkulation dort unterbrochen war. CLEANBAKE entwickelte einen Clip, der seitlich angenäht wird, die Luftzirkulation nicht unterbricht und stabiler ist.
Geklebte Trögeltücher mit schimmelhemmender Beschichtung
In vielen Gärschränken werden mit dem Kipptrögel verklebte Filztücher verwendet. Diese können sich zwar nicht vom Trögel lösen, können aber nicht gewaschen werden und setzen schnell Schwarzschimmel an. CLEANBAKE bietet Tücher zur Verklebung mit dem Trögel an, die dank der antimikrobiellen und bakteriostatischen Beschichtung die Schimmelbildung nachhaltig hemmen.
Zahlreiche namhafte Unternehmen vertrauen auf die Bäckereiausstattung von CLEANBAKE. Sie profitieren von unseren Hygienekonzepten und der persönlichen Beratung.